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コラーゲンと脂(あぶら)って違うものなんですか?

コラーゲンとは、動物などの真皮(皮膚)や靭帯(じんたい)、腱、スジ、骨、軟骨などを構成しているタンパク質の一種です。体の重要な部分を構成している大切な成分と言っても過言ではありません。
また、脂とは単純に脂肪分のことで、コラーゲンとは違って動物の栄養摂取・貯蔵のために重要な役割を果たしているタンパク質のことを言います。

コラーゲン=関節などの潤滑・クッション、脂肪分=栄養素の貯蔵庫という理解で問題ないと思われます。

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